Receitinha: Sopa de Feijão

O frio chegou e para esquentar, nada mais gostoso que uma deliciosa sopa...

Segue uma receita muito fácil de sopa de feijão.

Ingredientes:

• 3 xícaras de feijão cozido e temperado
• 3 batatas cortadas em cubinhos                                                               
• 3 xícaras de água
• 2 tomates picados (eu tiro as sementes)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. Bata o feijão, a água e o tomate no liquidificador
2. Cozinhe o feijão batido e a batata, até amaciar a batata
3. Se engrossar muito, acrescente mais água
4. Coloque o sal a gosto
5. Salpique com pimenta do reino, queijo ralado e sirva

 

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 Cintia