Receita: Doce de Abóbora Clássico

Mês de Junho é mês de festa junina e festa junina me lembra doces juninos...hahaha (formiga eu???)


Anote os ingredientes...

Serão necessários 1 kg de abóbora pescoço cortada em cubos, 100 g de coco fresco ralado, 400 g de açúcar e 200 ml de água.

Como fazer:

Em uma panela, coloque a abóbora, acrescente o coco, o açúcar, e a água. Misture e leve ao fogo baixo.
Vá mexendo a cada dez minutos e continue cozinhando. O tempo no fogo deverá ser em torno de uma hora. Atenção para não grudar no fundo da panela.
Quando descolar do fundo da panela, desligue.

Está pronto um delicioso Doce de Abóbora. Sirva-o frio!

imagem reprodução

Receita da chef Daniele Chamecki do restaurante Santa Gula

Cintia